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进博会里的幼专“小叶子”:“劲” “搏” “慧”展风采!

党委办(宣传部) 湛江幼儿师范专科学校
2024-09-10



中国国际进口博览会于11月5—10日在上海国家会展中心隆重召开。我校科教系烹饪工艺与营养专业12名大学生志愿者参与了从技能培训到近百场的签约会场餐饮服务,被称为:进博会志愿者“小叶子”。

第四届中国国际进口博览会湛江幼儿师范专科学校服务队

湛江幼专”小叶子“们以最快的速度适应了新的气候与工作环境,上午7点到岗,晚上23点离岗,有条不紊参与虹桥国际经济论坛、签约配套现场活动的服务工作,展示湛江幼专学子的“劲”“搏”“慧”。

好“劲”啊!与进博会的第二次邂逅

连续两年,从湛江到上海,跨越一千八百多公里,科教系学子与进博会有了两次相遇。2020年,我校烹饪工艺与营养专业2名学子以餐饮志愿者参与进博会服务,获得高度的认可与赞赏;在2021年,海南博鳌亚洲论坛大酒店向进博会推荐了我校12名大学生志愿者参与活动。

我校抵达进博会志愿者

10月,2019级烹饪与营养专业李乐怡、欧阳小湲、庞嘉宁3名同学在海南博鳌亚洲论坛大酒店实习中,因个人专业素质与技能优异被选派到进博会,她们更早参与到进博会的筹备中。在第二阶段的志愿者选派中,经过精心挑选,20级林倩、谭智彬等9名学生脱颖而出,在亚洲博鳌论坛大酒店进行为期八天的严格的餐饮服务培训。10月下旬,9名学生奔赴上海后,进行整体着装、肢体动作、面部表情等高标准的服务技能培训,茶水服务与沙发服务的动作也能运用自如。

茶水服务训练

注重细节布置

好“搏”啊!一丝不苟,追求卓越

国际性博览会有着高标准、严要求,幼专“小叶子”们不辞劳苦,团队成员相互配合与沟通,完成会场布置、餐饮茶水服务;他们任劳任怨,撸起袖子加油干,体现着青年大学生的拼搏精神;在会场的服务中,尽管筹备工作较为繁琐,任务繁重,他们都以博大的胸怀去接纳困难与挑战,顺利完成会场服务工作。

仔细逐一熨烫台布

完成每次签约会场布置

有智慧!秀出幼专风采

幼专“小叶子”结识了来自不同高校的志愿者们,以智慧和汗水共同完成进博会“作业”。11月10日,进博会圆满闭幕,科教系20级9名学生餐饮志愿者的会场服务工作圆满结束,19级烹饪工艺与营养专业3名同学继续留在上海国际会展中心实习。

志愿者合影我校科学教育系烹饪工艺与营养专业学生已连续两年服务中国国际进口博览会,连续八年服务亚洲博鳌论坛,该专业入选广东省第二批高职院校高水平专业群建设,将以更加包容的发展赋能烹饪工艺、“粤菜师傅”等专业技能人才培养。




文、图 | 科学教育系编辑 | 陈思华初审 | 邓洁茵、廖诗敏
审核 | 安绍敏、刘玉琪
审定发布 | 黎明

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